달콤하거나 소금에 절인 Sharbat을 만들려면 가루 가루 재거, 레몬 주스 및 차가운 물이 필요합니다. 재거 가루와 사투를 함께 섞은 다음 부드러운 페이스트가 될 때까지 물과 함께 두 개를 혼합하십시오. 냉장을 더 첨가하고 잘 저어줍니다. 어떤 사람들은 음료를 긴장시키기 위해 Sattu의 거친 질감 (결국 바닥에 정착)이 입에 들어가는 것을 방지하는 것을 좋아합니다. 레몬을 약간 짜서 음료가 준비되었습니다.
소금에 절개를 만들려면 흔들리는 소리를 생략하고 검은 색 또는 암염을 사용하십시오. 평범한 소금을 사용하는 경우 chaat masala가 핀치가 맛을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 레몬 주스는 맛을 더합니다. 다진 민트 잎이나 고수풀과 1 개의 다진 고추 (여분의 물기를 위해)를 음료에 넣어 스파이크에 넣을 수도 있습니다. 당신이 그것을 이미 모르는 경우를 대비하여 열을 때리는 것은 매우 좋습니다.
칼로리를보고 있지 않다면 Sattu Ke Ladoos도 맛있는 간식이 될 수 있으며 가장 쉬운 스낵 중 하나입니다. 꿀, 버터 기름, 사투 만 있으면됩니다. 재료를 함께 섞어 공으로 만들면 준비가되어 있습니다.
비하르의 전통 요리 인 Litti는 또한 저녁 간식입니다. 일반적으로 Chokha (감자, Brinjal 및 Tomatoes)와 함께 제공되는 밀 케이싱 안에 들어가는 먹거리에는 녹색 고추, 구운 커민 씨앗, 잘게 잘린 생강 및 마늘, amchoor (말린 망고 가루), 잘게 썬 Coriander, Lemon Juice 및 Carom Seeds가 혼합되어 있습니다. 이 믹스는 반죽으로 만들어져 케이싱으로 채워져 튀겨냅니다.
아침 식사로 파라 타를 즐기는 사람들 에게이 박제 버전은 Up과 Bihar에서 매우 인기가 있습니다. 파라 타는 일반적인 밀 버전이지만, 먹거리는 사투 가루, 잘게 잘린 양파, 녹색 고추, 마늘 (좋아한다면), 다진 고수풀 잎, 다진 생강, 칼론 지, 팬치 포론, 레몬 주스, 소금 및 겨자 기름으로 만들어집니다. 파라 타스를 튀기기 위해 작은 기름을 사용한다면 맛있는 것이 아니라 건강합니다.