Red Lobster는 미국에서 한동안 큰 인기를 끌고 있는 해산물 레스토랑 체인입니다. 또한 캐나다와 일본에 몇 개의 국제 프랜차이즈가 있습니다. 현재 미국 전역에 Red Lobster 레스토랑이 690개 이상 있습니다.
이 레스토랑 체인의 메뉴는 주로 해산물 특선 요리를 자랑하지만 ‘육지 애호가’를 위해 제공되는 몇 가지 비해산물 요리, 전채 요리 및 디저트도 있습니다! 메인 요리 목록이 있는 나무 그릴 특선 요리가 있습니다. 나머지보다 더 유명한 요리가 네 가지 있습니다. 나무 그릴 랍스터, 새우와 가리비, 나무 그릴 후추 등심과 새우, 메이플 글레이즈 연어와 새우, 나무 그릴 가리비, 새우와 닭고기입니다. 이 요리는 모두 완벽하게 구워지고 야생 쌀 필라프 위에 올려져 제공되지만 등심은 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 또한 복숭아 버번 BBQ 새우와 가리비, 메이플 글레이즈 치킨, 마늘 그릴 점보 새우, 스테이크 랍스터와 새우 오스카, NY 스트립 스테이크, NY 스트립과 록 랍스터 꼬리도 있습니다. 피칸 크러스트 대형 새우는 이 섹션의 새로운 메뉴입니다 가로수길술집.
메뉴에는 나무불 구이, 오븐 구이 또는 흑화할 수 있는 정말 훌륭한 신선한 생선도 있습니다. 배고픔을 많이 느낀다면 생선을 반으로 줄이거나 통째로 살 수 있습니다. 생선에 추가할 수 있는 토핑도 두 가지가 있습니다. 슈림프 브루스케타와 뉴올리언스 슈림프입니다. 무게가 1파운드 1/4에 가까운 찜 메인 랍스터도 주문할 수 있습니다. 더 무거운 것은 무게에 따라 요금이 부과됩니다.
주문할 수 있는 표준 샐러드는 2가지입니다. 시저 샐러드와 클래식 프레쉬 가든 샐러드입니다. 애피타이저는 몇 가지뿐이지만 매우 맛있습니다. 여기에는 해산물을 채운 버섯, 모짜렐라 치즈 스틱, 냉장 대형 새우 칵테일이 포함됩니다. 앞서 말했듯이, 몇 가지뿐이지만 완전히 천국입니다. 또한 Ultimate Feast, Seaside Shrimp Trio, Admiral’s Feast라는 3가지 저녁 메뉴 요리가 있습니다. 두 가지 메인 요리를 선택하고 직접 잔치를 만들 수도 있습니다. 반면에 점심 메뉴는 매우 방대합니다. 이곳에서는 사워도우 그릇에 수프가 담긴 코스탈 수프와 구운 새우 샐러드, 새우 플랫 브레드와 구운 새우 샐러드, 뉴잉글랜드 랍스터 롤, 나무 구운 꼬치, 새우와 나무 구운 닭고기, 맥주 반죽 새우와 칩, 새우 잠발라야, 셰프의 시그니처 요리인 랍스터와 새우 파스타, 가자미 또는 해산물을 넣은 가자미, 손으로 빵가루를 입힌 새우, 양식 메기, 바삭바삭한 팝콘 새우 등 다양한 메뉴를 제공합니다.
메뉴의 Lighthouse 셀렉션은 지방과 칼로리가 낮은 요리를 선보입니다. 이 범주에는 9~10가지 요리가 있어 건강을 의식하는 손님들이 선택할 수 있는 다양성이 충분합니다. 치즈 케이크, 키라임 파이, 애플 크럼블 등 5가지 표준 디저트 요리도 있습니다.