커피의 전설
전설에 따르면 염소는 아라비아 반도에서 커피의 경이로움을 발견했습니다. 염소들의 목자인 칼디는 염소들이 커피콩을 먹고 춤추는 것을 보고 직접 시험해 보았습니다. 그런 다음 Kaldi는 미국의 대부분의 사람들이 알고 있는 사실을 발견했습니다. 그는 그를 깨우는 것을 도왔습니다. 그때부터 그 지역의 승려들은 긴 기도 시간 동안 잠을 이루지 못하게 하기 위해 그 효과를 활용하기 시작했습니다. 그것은 매우 효과가 좋았기 때문에 수도사들은 그것을 다른 모든 수도원에 제공하기 시작했습니다 단양 맛집.
커피를 발견한 염소에 관한 흥미로운 이야기지만, 진실은 좀 더 평범합니다. 그들은 그것이 에티오피아에서 발견되었다고 믿었습니다. 누군가 그를 6세기에 사람들이 커피를 재배하기 시작한 예멘으로 데려갔습니다. 이후 카페테리아는 이집트 카이로, 사우디아라비아 메카를 거쳐 전 세계로 뻗어나갔다. 이제 그들은 모든 곳에, 모든 곳에 있습니다.
두 가지 주요 커피 종
재배되는 두 가지 주요 커피 종은 아라비카 커피와 로부스타 커피입니다. 가장 인기 있는 커피는 아라비카로 로부스타보다 향이 더 좋습니다. 로부스타는 카페인 함량이 더 높지만 그 맛은 그다지 높이 평가되지 않습니다.
커피 건강상의 이점
사람들은 커피를 조사하고 커피를 마시는 사람과 마시지 않는 사람의 차이점을 조사하면서 커피가 신체에 미치는 좋은 일에 대한 매우 흥미로운 사실을 발견합니다. 예를 들어, 그것을 마시는 사람들은 다음과 같은 질병에 걸릴 확률이 더 적습니다.
- 제2형 당뇨병
- 파킨슨병
- 백치
- 일부 암
- 심장 질환
- 조회수
제2형 당뇨병
제2형 당뇨병을 예방하려면 하루에 적어도 6~7잔의 커피를 마셔야 합니다. 매일 이 정도의 커피를 마시면 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 35% 감소합니다. 제2형 당뇨병 진단을 받은 환자는 심장 질환과 뇌졸중의 위험도 높기 때문에 사람들이 경험하는 심장 질환과 뇌졸중의 수를 줄이는 데 커피가 도움이 된다고 생각합니다.
커피의 또 다른 효과는 심장 박동 장애를 줄이는 것입니다. 우리는 이러한 변화가 남성과 여성의 심장마비와 뇌졸중 발생률을 증가시킨다는 사실을 발견했습니다. 심장 박동에 변화가 있는 사람의 수가 줄어들기 때문에 모든 사람이 겪는 심장마비와 뇌졸중의 횟수도 줄어듭니다.
파킨슨병과 치매
커피를 마시는 사람은 파킨슨병 발병 위험이 낮습니다. 연구자들은 파킨슨병 예방에 있어서 카페인의 효과를 설명할 수는 없지만 파킨슨병과 커피 카페인 사이의 연관성에 의존하고 있습니다. 치매에도 도움이 됩니다. 하루에 3~5잔의 커피를 마시면 치매가 65% 감소한다는 연구 결과가 나왔습니다.
커피와 간암
연구자들은 그 방법을 확실히 밝힐 수는 없지만 커피가 간암 발병률을 감소시키는 것으로 보입니다. 연구자들은 이 주제에 대해 수행한 각 테스트에서 동일한 결과에 도달했습니다. 정기적으로 마시는 사람들에게는 간암이 발생할 가능성이 적습니다.
커피의 영양소
커피에는 제2형 당뇨병에 걸리는 사람들의 수를 줄일 수 있는 이유로 여겨지는 항산화제가 풍부합니다. 이러한 영양소인 산소가 없는 라디칼은 세포가 손상되는 것을 방지합니다. 커피에는 또한 신체의 인슐린 조절 과정에서 매우 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다. 마그네슘과 크롬은 체내에서 인슐린을 사용하여 혈액 내 설탕의 양을 조절하는 데 도움이 됩니다. 제2형 당뇨병 환자는 스스로 혈당을 조절하는 능력을 상실하므로 마그네슘과 크롬의 도움이 매우 유용합니다.
오메가-6 지방산
신체에는 오메가-6 지방산이 필요하며 스스로 생산할 수 없습니다. 이는 1액량 온스당 27.6밀리그램을 함유한 오메가-6 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 다중불포화지방이라고도 불리는 오메가-6 지방산은 뇌 기능 유지, 성장 촉진, 건강한 피부 성장, 뼈 성장 자극, 신체의 신진대사를 가장 건강한 상태로 유지 및 시스템 유지에 필수적입니다. 생식 기관의 상태가 양호합니다.
커피 알레르기
커피에는 액량 온스당 0.3mg의 카페인이 다량 함유되어 있으며 일부 사람들에게는 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 카페인에 알레르기 반응을 보이는 사람들은 가려움증을 유발할 수 있는 두드러기, 발진을 경험할 수 있습니다. 이 상태는 몸 전체로 퍼져 피해자가 더 이상 숨을 쉴 수 없고 의식을 잃는 아나필락시스라는 상태를 유발할 수 있습니다. 즉각적인 치료가 필요한 상태입니다.
커피를 마시면 안 되는 사람은 누구일까요?
다량의 커피를 마시는 임산부가 유산 위험이 더 높을 수 있다는 점은 의사들에게 걱정거리입니다. 그들은 환자들에게 하루에 약 12온스의 커피를 마시라고 조언합니다. 이 수치는 200mg 미만의 커피가 섭취된다는 것을 의미하며, 이는 기다리는 여성에게 더 안전하다고 간주되는 양입니다. 연구에 따르면 자연 유산이나 조산 촉진의 발생률이 더 높지 않은 것으로 나타났기 때문에 200밀리그램 미만의 양은 안전한 것으로 보입니다. 태아의 성장에도 영향을 미치지 않는 것 같습니다.
오히려 커피에 들어 있는 카페인은 소변 문제가 있는 사람들에게 소비를 제한할 이유가 될 수 있습니다. 우리는 카페인이 소변을 더 자주 보게 만드는 특성이라는 것을 알고 있습니다. 카페인이 없는 커피가 일반 커피와 동일한 이뇨 효과를 가지고 있다는 것을 발견했기 때문에 대답은 카페인이 없는 커피를 마시는 것이 아닐 것입니다.
일반 음료와 카페인이 없는 음료 모두 마시는 양을 줄이고 싶은 또 다른 그룹의 사람들은 속 쓰림을 경험하는 사람들입니다. 가슴쓰림 증상을 악화시킬 수 있는 산이 두 종류의 커피 모두에 존재하므로 가슴쓰림을 더욱 불편하게 만들 수 있습니다. 아침에 속쓰림이 심해지고 그 원인을 알 수 없다면 커피 때문일 수 있습니다.