건강한 심장을 위한 식사란 과일 및 야채와 같은 심장 건강에 좋은 음식으로 접시를 채우고, 섬유질에 주의를 기울이고, 일주일에 두 번 생선을 먹고, 건강한 지방을 섭취하고, 트랜스 지방과 같은 건강에 해로운 지방과 소금을 제한하는 것을 의미합니다. 단일 음식이 만병통치약은 아니지만 특정 음식은 심장 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다. 이 15가지 음식이 심장병 위험을 낮추는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 알아보세요 부산 메이드카페.
1. 요구르트
연구에 따르면 요구르트는 잇몸 질환을 예방할 수 있습니다. 확인하지 않은 채 방치하면 잇몸 질환으로 인해 심장 질환 위험이 높아질 수 있습니다.
일본의 연구자들은 약 1,000명의 성인을 대상으로 식이 섭취량을 분석한 결과 유제품, 특히 요구르트와 요구르트 종류 음료를 가장 많이 섭취한 사람들의 잇몸이 가장 건강하다는 사실을 발견했습니다. Journal of Period 온톨로지에 발표된 그들의 보고서는 프로바이오틱스(일명 “좋은 박테리아”)를 잇몸 건강의 옹호자 중 하나로 꼽았습니다. 전문가들은 프로바이오틱스가 입안의 “비친화적인” 박테리아의 성장을 막는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다. 프로바이오틱스는 요구르트, 케피어(발효유) 등 식품을 발효하는 데 사용되는 살아있는 활성 배양균으로, 연구에 따르면 프로바이오틱스는 소화를 개선하고 면역력도 높일 수 있는 것으로 나타났습니다. 잇몸 건강에 관해서는, 그 혜택을 누리기 위해 얼마나 많은 요구르트(또는 기타 발효 유제품)를 섭취해야 하는지가 아직 명확하지 않다고 이번 연구의 주저자인 큐슈 대학의 Yoshihiro Shimazaki(DDS, Ph.D.)는 말합니다.
2. 건포도
연구에 따르면 건포도의 항산화제는 염증과 잇몸 질환을 유발할 수 있는 일종의 박테리아의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 미국 성인의 최대 50%에 영향을 미치는 잇몸 질환이 있는 사람은 심장 문제로 고통받을 가능성이 두 배나 높습니다. 따라서 하나를 처리하면 사람들이 다른 것을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 지난 여름, 주요 심장 저널과 주요 치주 저널은 두 질병, 즉 염증 사이의 연관성을 설명하는 합의 논문을 동시에 발표했습니다. 결과적으로 건포도와 같은 특정 음식을 선택하면 잇몸과 심장을 모두 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 통곡물
통곡물을 많이 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 날씬하고 심장병 발병 위험이 낮은 경향이 있습니다. 이는 아마도 통곡물에 관상동맥 질환을 예방하는 항산화제, 식물성 에스트로겐 및 식물성 스테롤이 포함되어 있기 때문일 것입니다.
통곡물의 섬유질에는 장점도 있습니다. 다양한 연구에서 섬유질이 많은 식단이 심장 질환의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 여성 건강 전문가를 대상으로 한 하버드 연구에서 고섬유질 식단을 섭취한 사람들은 저섬유질 식단을 섭취한 사람들보다 심장병 발병 위험이 40% 낮았습니다.
연구에 따르면 “나쁜” LDL을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 수용성 섬유질이 풍부한 식품을 많이 섭취하는 것을 목표로 하세요. 수용성 섬유질은 우리 몸이 콜레스테롤에서 만드는 지방 소화의 핵심 성분인 담즙산을 결합합니다. 우리는 섬유질을 소화할 수 없기 때문에 담즙산이 섬유질에 결합되면 노폐물로 몸 밖으로 배출됩니다. 이로 인해 신체는 더 많은 콜레스테롤을 담즙산으로 전환하게 되어 궁극적으로 순환 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 수용성 섬유질이 풍부한 식품에는 오트밀, 보리, 콩, 오크라, 계란 등이 있습니다.
식물, 오렌지와 같은 감귤류.