인도 음식의 다양성은 주에 따라, 심지어 주 내 지역사회에 따라 다르다는 점에서 짐작할 수 있습니다. 인도의 모든 주와 지역에는 고유한 전문 분야가 있습니다. 인도 음식은 북부, 남부, 동부, 서부 지역에 따라 나누어집니다. 이 외에도 일부 요리는 특정 공동체에 속하며 그 공동체에서 유래된 것으로 간주됩니다. 인도 음식은 채식 요리와 비채식 요리를 제공합니다. 모든 인도 요리 맛의 독특함은 특별한 향신료와 허브뿐만 아니라 이를 준비하는 데 사용되는 방법에도 있습니다. 로티, 쌀, 달(펄스), 두부, 야채, 다양한 종류의 피클 등과 같은 일부 채식 요리는 인도인들에게 매우 일반적입니다 홍대메이드카페.
나라의 다른 지역은 독창성 측면에서 많은 것을 제공합니다. 펀자브 요리는 매우 맛있는 요리로 매우 유명합니다. 펀자브 요리에는 고유한 준비 방법이 있습니다. 이 요리는 버터와 버터 기름으로 마무리되어 더욱 매력적이고 식욕을 돋웁니다. 이 요리는 혀를 매우 즐겁게 합니다. 일부 유명한 펀자브 요리로는 달 마크니(daal makhni), 탄두리 치킨, 난(naan), 사그(saag) 등이 있으며, 이 요리의 유명한 음료는 라씨(lassi)입니다. 펀자브 요리는 북인도 음식에 속합니다. 라자스탄 음식은 또한 이 지역의 매우 풍부한 요리입니다. 이 요리에서는 라지푸트족(전사)의 영향을 확인할 수 있습니다. 라자스탄 음식은 건조 과일과 허브를 많이 사용하여 준비됩니다. 동인도 음식에는 구자라트 요리가 포함됩니다. 이 요리는 주로 채식주의입니다. 그것은 dhokla, kadhi-rice, dal 및 기타 여러 항목으로 구성됩니다. 이 요리의 일부 항목은 khandvi와 같은 주요 음식을 보완하기 위해 제공됩니다.
남부 인도 음식은 안드라 프라데시(Andhra Pradesh), 카르나타카(Karnataka), 케랄라(Kerala), 타밀나두(Tamil Nadu) 등 4개 주를 의미합니다. 이 지역에서는 음식이 바나나 잎에 담겨 제공됩니다. 이 요리의 가장 일반적인 음식 향신료는 붉은 고추, 녹색 고추, 코코넛, 마늘, 생강 등입니다. 이 요리의 유명한 요리는 Masala Dosa, Idli Dosa, Kesari Bath, samber 등입니다.
이것들은 이 외에도 널리 유명한 몇 가지 요리이며, 무글라이(Muglai)와 카슈미르 요리도 제공할 것이 많습니다. 전 세계의 인도 레스토랑에서는 결혼식 케이터링 서비스를 통해 모든 종류의 인도 특선 요리를 제공합니다. 기업 케이터링도 제공되어 편리함을 제공합니다.