DRI(식이 기준 섭취량)에 따르면 평균 성인은 체중 1kg당 하루 0.8g의 단백질을 섭취해야 합니다. 따라서 체중이 70kg이라면 일일 단백질 섭취량은 최소 56g이어야 합니다. 운동선수의 경우 이 수치는 체중 1kg당 하루 1.3~1.8g의 단백질로 증가합니다. 이제 매일 얼마나 많은 단백질을 섭취해야 하는지 알았으니, 너무 애쓰지 않고도 식단에 단백질 식품을 추가할 수 있는 몇 가지 실용적인 방법이 있습니다.
천연 단백질
가장 좋은 시작 방법 중 하나는 이미 냉장고에 들어 있는 천연 단백질의 좋은 공급원인 식품을 사용하는 것입니다. 이들 중 일부는 다음과 같습니다:
살코기
해물
콩
간장
저지방 유제품
달걀
견과류와 씨앗
다음은 추정 단백질 함량 목록과 이를 현명하게 사용하는 방법입니다.
저지방 코티지 치즈 약 1/2컵에는 10-14g의 단백질이 들어 있습니다. 구운 형태로 섭취하거나, 샐러드의 일부로, 또는 디저트의 일부로 섭취할 수 있습니다.
두부 3온스에는 약 7~13g의 단백질이 들어있습니다. 카레에 두부를 추가하거나 좋아하는 샐러드에 추가할 수도 있습니다. 이것이 가능하지 않다면 두유와 같은 대안을 고려하십시오.
9g의 단백질을 함유한 조리