좋아, 고백하건대 나는 별로 요리사가 아니다. 하지만 고기를 굽는 일과 가끔 스테이크를 요리하는 일에는 주도권을 가집니다. 사실, 내 갈비뼈는 유명합니다. 가족과 친구 몇 명에게 주는 것 외에 내가 갈비뼈로 무엇이든 하게 된다면 그것은 확실히 유명해질 것입니다. 나는 몇 번의 갈비뼈 대회에서 좋은 성적을 거두었고 심지어 한 대회에서는 1위를 차지하기도 했습니다. 그러나 당신은 내 말을 이해합니다 제로이트.
내가 훌륭한 BBQ를 요리하거나 접시에 담는 것은 어쨌든 이 기사의 목표가 아니며, 그것은 내가 가지고 있는 이 전자 고기 온도계와 관련이 있습니다. 바베큐나 담배를 피울 때 정기적으로 활용하고 있습니다. 나는 바비큐, 특히 고기를 너무 익히지 않도록 하고 싶습니다. 나는 내 식사를 자랑하고 실망시키고 싶지 않습니다. 내가 잘 익은 고기를 먹기로 약속하지 않았다는 것은 말할 것도 없습니다. 나는 그것과 비교하여 완전히 다른 것을 소비하는 것을 선호합니다!
알고 보니 이 작은 그릴 장치는 나에게 유용한 도구였습니다. 고기 온도계를 사용하면 고기를 자르거나 찌르거나 육즙을 빼낼 필요 없이 내가 원하는 정도(또는 일부 사람들이 말하는 것처럼 날것의 상태)로 준비된 고기를 정확하게 얻을 수 있습니다. 일전에 나는 돼지고기 엉덩이를 훈제했는데, 의심의 여지 없이 내 특기는 아니었다. 그러나 나는 그것을 만족스럽게 수행합니다. 실제로 이 중 하나를 망친 적이 없거나 돼지고기 엉덩이를 너무 익힌 적이 있다면 두 가지 다른 결과 중 하나를 얻을 수 있습니다. 내 관점에서는 입안에서 실제로 “좋은” 느낌조차 주지 않는 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다. 그것만으로도 식당에서 제품을 끌 수 있습니다. 요리 과정에 대한 통제력을 완전히 상실했을 때 발생할 수 있는 다른 가능성은 지나치게 익히고 건조해지는 것입니다. 정말 나쁩니다 (Ozark 어휘입니다). 이 고기 온도계를 사용하면 그러한 실수가 거의 불가능해집니다. 사라지고 에일 두 잔을 마시고 흡연 과정을 무시하는 것은 당신을 그런 상황에서 구할 수 없습니다! 맥주에 관해 말하자면, 그것은 내가 나중에 자세히 다루게 될 완전히 다른 주제입니다. 나는 가끔 여가 활동으로 맥주를 직접 만듭니다. 그러기 위해서는 전자 조리 온도계가 꼭 필요합니다. 안녕하세요, 제가 가지고 있는 몇 가지 음식 준비나 요리 취미에 온도 수준을 면밀히 추적해야 하는 이유는 무엇입니까?
음식(및 맥주!)이 가능한 한 최고로 보이고 시간을 낭비하지 않도록 주방 캐비닛에 보관할 Robelle 디지털 고기 또는 요리 온도계 중 하나를 구입하십시오.