가장 신선한 과일을 얻는 가장 좋은 방법은 현지에서 재배되는 것입니다. 왜냐하면 수백 마일을 운송한 적이 없고 아마도 최근에 수확되었을 것이기 때문입니다. 사람들이 현지에서 재배한 농산물을 먹는 것의 이점을 깨닫게 되면서 농산물 시장이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 소규모 가족 농부는 농작물에 강한 살충제를 사용할 가능성이 적습니다. 인증된 유기농 과일에는 살충제나 기타 화학 물질이 없지만 일부 소규모 농부들은 제3자의 인증 없이 가능한 한 유기농으로 과일을 재배하려고 합니다. 일부 식료품점에서는 이제 지역 농민이 생산한 농산물도 판매합니다.
유기농 과일은 비유기농 과일보다 맛을 더 많이 유지합니다. 사과, 복숭아, 딸기처럼 껍질이 얇은 과일은 오렌지, 바나나처럼 껍질이 두꺼운 과일보다 더 많은 화학물질을 흡수하기 때문에 유기농으로 구입하는 것이 가장 좋습니다. 일부 첨가된 화학물질은 현재 질병 및 알레르기와 같은 기타 질병을 유발하는 것으로 알려져 있으므로 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다.
비타민과 기타 영양소가 풍부한 신선한 과일은 대부분의 식단에 꼭 필요한 부분이며 건강을 유지하는 맛있는 방법이 될 수 있습니다.
